修改ALLM環境變數，改善5分鐘會斷線

用AnythingLLM(ALLM)當前端去呼叫Ollama的LLM model，會出現5分鐘就斷線的問題。當LLM model很大，生成內容的時間超過5分鐘，就會因為用Node.js寫的ALLM預設fetch()是300秒，造成ALLM主動斷線，回傳 HTTP 500。修正方法是：

• sed -i '' "s/OLLAMA_RESPONSE_TIMEOUT='0'/OLLAMA_RESPONSE_TIMEOUT='86400000'/" ~/Library/Application\ Support/anythingllm-desktop/storage/.env
• sed -i '' "s/ANYTHINGLLM_FETCH_TIMEOUT='0'/ANYTHINGLLM_FETCH_TIMEOUT='86400000'/" ~/Library/Application\ Support/anythingllm-desktop/storage/.env

完成之後重開ALLM就可以了。以下說明這兩個環境變數的作用：